Ceglédinfo
Covid teszt 24 órán belül

Hír, program

Lehet-e a hús húsmentes?

2021.10.21. 12:51 Rovat: Gazdaság
Lehet-e a hús húsmentes?

Világszerte emberek tömegei kezdenek érdeklődni a bolygó emberi lábnyomának csökkentése, valamint az iparágaink fenntarthatóvá tétele iránt. Sokan közülük a vörös hús fogyasztásának visszatartására összpontosítják energiáikat, és szilárd érveket sorakoztatnak fel hozzáállásukhoz. A húsipar miatt a világ gabonáinak 35%-a az állatok etetésére megy, és ez azt jelenti, hogy sok étel kerül kidobásra (mivel a húsból származó tápanyag sokkal kevesebb, mint az egyenértékű gabonatáplálás).

 

Tengereinket túlhalásszuk,, a szarvasmarha farmok óriási mértékű üvegházhatású gázt termelnek, és az őserdő kiírtása pusztítja az állatállományt az Amazonason. Az ilyen jellegű megfontolások egyre több és több zöld-tudatos nézeteket valló embert vezetnek oda, hogy nemet mondjanak a húsra. Mindez mostanra már elérte azt a pontot, amikor a híres New York-i Eleven Madison Park étterem a húsokat és a halakat kiiktatta étlapjáról. Ezzel a tendeciával együtt, a húspótlók üzletága gomba módjára kezdett fejlődött, és még a milliárdos hírességek is nagy összegeket fektettek az adott iparágba. Ugyanakkor, az Egyesült Államokban, a vörös hús iránti kereslet még soha nem volt ennyire erős, mint 2020-ban, hiszen az eladások 23.7%-kal nőttek az előző év azonos időszakához képest. Az amerikaiak szeretik az autentikus dolgokat, amik általában olcsóbbak, mint a növényi alapú alternatívák. Vessünk most egy pillantást a három legnagyobb vegetáriánus húst gyártó vállalatra, és arra, miként teljesítenek a piacokon.

 

A Beyond Meat

 

A Beyond Meat 2012-ben indult, szójaporból és sárgarépa rostból készült csirke alternatíváját gyártva. A 2015-ös évben már valami húsosabb volt az étlapon: a Beyond Burger, amely mung babfehérjéből, burgonyakeményítőből és vörösrépa-léből készült. Aztán ezt követte a Beyond Sausage (2017) és a Beyond Húsgombóc (2020). A Beyond Meat az első olyan vegetáriánus húsipari vállalat, amely 2019 májusában tőzsdére lépett. A reakciók kedvezőek voltak, így az egyesüleli vállalat csaknem húsz év legjobb nyilvános tőzsdei felajánlást mutatta be.

A 2020-as év márciusában kirobbant világjárvány közvetlen hatással volt a Beyond Meat-re. Egyrészt azért, mert az amerikaiak nagy mennyiségben raktároztak fagyasztott élelmiszereket, ami a BYND részvény 65.3%-os növekedését eredményezte. Másrészt pedig abból kifolyólag, hogy az éttermek és az élelmiszer-szolgáltatást biztosító vállalkozások bezárása jelentősen rontotta az értékesítést. Aztán 2021-ben a pánikvásárlás enyhült, ami októberre egy 16,1%-os részvényérték-csökkenést indukált. A második negyedéves eredmény nem felelt meg a várakozásoknak, ami maga is lefelé nyomta a Beyond Meat részvényárfolyamát. Az Egyesült Államok gazdaságának második negyedévben történő újbóli megnyitása azonban fellendítette a vállalat élelmiszer szolgáltatási üzletágát, és a bevételek 32 -kal nőttek az előző év azonos időszakához képest. Ethan Brown, a Beyond Meat vezérigazgatója lelkes a vállalat jövőjével kapcsolatban, de óvakodik a "Covid-19 esetek közelmúltbeli felfutásától, ami bomlasztó hatással lehet a mintákra".

 

Az Upside Foods

 

Uma Valeti vezérigazgató (kardiológus és professzor) nem vezet olyan céget, amely pusztán csak összekeveri a zöldségeket. Az Upside Foods biotechnológiát alkalmaz, hogy az állati őssejteket izomszövetekké alakítsa. Más szóval, ez valóban hús, de anélkül, hogy állatot kellene nevelni és levágni. Sok befektető erősen hisz az Upside-ban. "Az Upside Foods… forradalmasíthatja az emberek étkezési módját" - hangoztatja John Mackey, a Whole Foods vezérigazgatója.

Az Upside Foods 2017-től eddig tenyéteből származó húst, csirkét, tenger gyümölcseit, sőt kacsahúst is gyártott. Ettől az évtől kezdve úgy találták, hogy jelentősen csökkenthetik a termelési költségeket, ami fontos fejlesztés volt a vállalat számára. Mivel nincs megelégedve az éttermi partnerségekkel, az Upside azt tervezi, hogy élelmiszerboltokat állít fel világszerte, miután megkezdődik a kereskedelmi méretű termelés. A vállalat egyik nagy pénztőke-injekciója Bill Gates, Richard Branson és mások hatalmas befektetéseiből származik.

 

Az Impossible Foods

 

Az egyik Impossible Food termék, amelyet ismerhet, az a kolbász, amely szójából és géntechnológiával módosított élesztőből készül, és amelyet olyan nagy élelmiszerboltok szállítanak, mint a Safeway, a Kroger és az Albertsons. Valójában, 20.000 kiskereskedő raktározza a terméket. Az Impossible Foods büszke az ilyen és ehhez hasonló statisztikákra: kolbászának 79%-kal kevesebb vízre és 41% kal kevesebb földre van szüksége, mint egy sertéskolbásznak. Emellett, 47%-kal kevesebb zsírt is tartalmaz. Az Impossible Foods egy magáncég, ezért nem hozza nyilvánosságra pénzügyi teljesítményét, de azt tervezi, hogy a közeljövőben tőzsdére lép. Pat Brown vezérigazgató fényes jövőt lát a vállalat számára, és szilárdan hisz abban, hogy: "Nagyszerű céget építünk".

 

Előretekintés

Mivel a növényi alapú húsfélék készen állnak arra, hogy úgymond a következő forradalmat jelentsék az élelmiszerek kapcsán, sok kereskedő, akik a dolgok pénzügyi oldalát nézik, lehetőségeket és kockázatokat is találhatnak abban a hirtelen fellendülésben, amelyet ezen vállalatok részvényáraival kapcsolatban tapasztalnak, a CFD-k formájában történő kereskedésük során. A CFD-k (Contracts for Difference) lehetővé teszik az Ön számára, hogy előnyt kovácsoljon az árak mindkét irányú elmozdulásaiból - akár azok nőnek, vagy éppen csökkennek -, az olyan nagyobb húspótló vállalatok esetében, mint amilyen például a Beyond Meat, s mindezt anélkül, hogy meg kellene vásárolnia az alapul szolgáló eszközt. Mielőtt azonban belekezdene a CFD-k formájában történő kereskedésbe, fontolja meg, hogy egy szabályozott vállalattal tervezi a kereskedést, hogy megbizonyosodjon a befektetési szolgáltató minőségi szolgáltatásáról és integritásáról.

 

VIBHS Financial Limited társaságot az Egyesült Királyságban a Financial Conduct Authority a 613381. sz. hivatkozási szám engedélyezte és szabályozza. Angliában és Walesben korlátolt felelősségű társaságként van bejegyezve a Companies House-nál 08279988 -as cégjegyzékszámon.

 

Az iFOREX UK csapata együttműködött a dokumentumban szereplő anyagok előállításában, és az ebben a dokumentumban szereplő anyagok semmilyen esetben sem tekinthetőek - sem kifejezetten, vagy hallgatólagosan, sem közvetve vagy közvetlenül - pénzügyi eszközre vonatkozó befektetési tanácsnak, ajánlatnak, vagy befektetési stratégiára vonatkozó javaslatnak. A CFD összetett eszköz, és a tőkeáttétel miatt a hirtelen veszteség jelentős kockázatával jár. Ennél a szolgáltatónál a lakossági befektetői számlák 67.44 %-án veszteség keletkezik a CFD-kereskedés során. Fontolja meg, hogy érti-e a CFD-k működését és hogy megengedheti-e magának a veszteség magas kockázatát. Kérjük vegye figyelembe: A múltbeli teljesítménymozgások számításai a határidős ügyleteket reprezentálhatják és nem pedig a mögöttes eszközt. Teljes jognyilatkozat: https://www.iforex.hu/legal/article-disclaimer

Értékelés: 5/1

Eseménynaptár

Ke Sz Cs Sz Va
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Cegléd időjárása

meteoblue

Térségi Adattár

Régi honlapunk